sexta-feira, 24 de julho de 2015

CHEF GUGA ROCHA CELEBRA PARCERIA COM INSTITUTO DAGAZ EM SEU PROJETO UM SABOR DE LIBERDADE





Guga Rocha e hoje um dos nomes mais celebrados da nova geração de chefs brasileiros. Com experiências em diversos países como Itália, Portugal, Espanha, Tailândia, Canadá e França, Guga faz uma cozinha criativa, imprevisível, leve e rica em sabores. Fruto de sua continua pesquisa da cultura nacional aliada a uma curiosidade pela diversidade e exotismo da gastronomia mundial. Guga ganhou notoriedade com quadro Super Chef do programa Mais você, da Rede Globo, em 2010 no qual ele se destacou tanto que foi chamado no ano seguinte para comandar o quadro Blitz do Chef no mesmo programa. Em 2012, virou um dos apresentadores do Homens Gourmet, do canal FOX Life, se destacando cada dia mais, não só por ser uma figura, ou por sua cultura vasta e conhecimento de causa, mas principalmente por conseguir tocar as pessoas e ensina-las a cozinhar se divertindo. Hoje faz parte da equipe do Programa da Tarde na Record.


O Instituto Dagaz, após o sucesso do Livro A Cozinha dos Quilombos, que mapeou vinte nove comunidades remanescentes de quilombos do Estado do Rio de Janeiro, soma sua experiência em pesquisa e memória social com o Projeto Um Sabor de Liberdade do Chef Guga Rocha, um projeto voltado para a cultura culinária quilombola brasileira. Tendo Alagoas como ponto de partida buscou-se as raízes mais profundas da cozinha nacional, visando o salvaguardo dessa cultura para valorizá-la como uma parte fundamental da nossa identidade e nosso orgulho.

O objetivo que a cultura brasileira seja celebrada em sua diversidade como forma de crescimento humano e fomento de renda pela utilização do autoconhecimento como ferramenta de mudança e evolução de um povo.
Com ingredientes únicos e altamente nutritivos, a cozinha quilombola e uma deliciosa combinação de sabores que faz sua boca salivar. Acrescente o tempero e conhecimento do pesquisador e Chef Guga Rocha que viajou pelos recantos mais distantes do Brasil buscando as origens mais profundas da nossa história gastronômica.  São mais de 300 receitas catalogadas, um verdadeiro tratado sobre cozinha quilombola.

O projeto foi incentivado pela Lei Rouanet e está em fase de análise do PROAC/SP.



quinta-feira, 23 de julho de 2015

ABERTAS AS INSCRIÇÕES PARA O COLETIVO COCA COLA!


Estão abertas as inscrições para os cursos gratuitos de Preparação para o Mercado de Varejo e Logística e Produção, no Coletivo Coca Cola Santo Agostinho. Jovens e adultos a partir de 15 anos podem procurar o Instituto Dagaz, no Bairro Volta Grande III. Os cursos são uma ótima ferramenta para capacitação do jovem para inserção no mercado de trabalho.

O Instituto Dagaz já formou cerca de mil e quinhentos jovens e adultos com os cursos do Projeto Coletivo em parceria com a Coca Cola FEMSA e o Instituto Coca Cola Brasil.






O curso de Preparação para o Mercado de Varejo do Coletivo Coca-Cola deixa você pronto para enfrentar esse momento, com aulas sobre empregabilidade, mercado de varejo, relacionamento, palestras de profissionais de grandes empresas, simulações de dinâmicas e entrevistas,o Coletivo Coca-Cola encaminha os jovens para processos seletivos de grandes redes de varejo e para a própria Coca-Cola. Muitos jovens já conseguiram uma oportunidade, não deixe a sua passar!


O curso de Logística e Produção prepara os alunos em temas imprescindíveis para fábricas como as da Coca-Cola: Produção, Armazenagem, Estocagem, Manuseio, Segurança, etc.
O Coletivo capacita e encaminha os melhores alunos para processos seletivos em grandes empresas, inclusive para as fábricas do Sistema Coca-Cola! Não perca essa chance!







Um espaço de encontro e aprendizado de portas sempre abertas.Um lugar que acolhe a diversidade - feito para trocar ideias, potencializar talentos, gerar oportunidades e preparar um futuro colaborativo. Veja, abaixo, o que o Coletivo oferece e participe!

Dúvidas: (24)3336-3636 - institutodagaz@hotmail.com
Falar com Matheus.

Coletivo Santo Agostinho
Instituto Dagaz
Rua Sargento Paulo Moreira, número 248, Bairro Volta Grande III, Volta Redonda - RJ.





quinta-feira, 16 de julho de 2015

INSTITUTO DAGAZ RECEBE DOAÇÃO DE CDL JOVEM VOLTA REDONDA



O Instituto Dagaz recebeu hoje no Condomínio Cultural a equipe do CDL Jovem para a doação da verba arrecadada no Evento 5ª Feijoada Amigo Solidário da Câmara dos Dirigentes Logistas de Volta Redonda. 
A 5ª edição da Feijoada Amiga Solidário aconteceu no dia 21 de Junho, no Espaço CDL-VR e foi um sucesso! Cerca de 280 pessoas participaram do evento que arrecadou R$10.012,00 para dividir entre a Creche Irmã Zilá e Instituto Dagaz. 
O recurso será utilizado para melhorias na sala de balé que atende hoje á 170 pequenas bailarinas e na sala do Projeto Coletivo que atende a cerca de 300 jovens por ano com cursos de formação profissional para o mercado de verejo e logística.
O Instituto Dagaz agradece mais uma vez toda equipe do CDL Jovem e destaca o quanto ações como esta, e principalmente o envolvimento do setor empresarial, são importantíssimos para fortalecer e dar sustentabilidade às Instituições sem fins lucrativos.

quinta-feira, 9 de julho de 2015

RUGBY DAGAZ PARTICIPA NO I RUGBY FEST SÃO LOURENÇO - MG


No próximo  dia 11 de Julho, o Instituto Dagaz participará do I Rugby Fest em São Lourenço – MG, que acontecerá a partir de 9:00h no Parque das Águas, ponto turístico da cidade. O evento contará 10 equipes  que disputarão em dois dias de jogos na categoria adulto o título do torneio, porém, durante a competição acontecerão alguns jogos direcionados às categorias M15 (Jovens com idades abaixo de 15 anos) com base no Rugby Educacional, além da equipe do Instituto Dagaz(Volta Redonda – RJ), também entram neste grupo o Rubgy São Lourenço (São Lourenço – MG)e o São José Rugby (São José dos Campos – SP), fazendo assim um intercâmbio que abrange quase toda região sudeste do Brasil. O Dagaz hoje é referência da modalidade, mantendo 04 polos das Escolinhas de Rugby nos municípios de Seropédica, Japeri, Pinheiral e Volta Redonda, onde conta com a parceria com a Secretaria Municipal de Educação, com 5 escolas que incluíram essa modalidade no programa Sábado nas Escolas. Ao todo, são 324 integrantes nos polos das escolinhas. “Estamos muito felizes por poder ampliar nossa rede de parceiros e poder trocar experiências com equipes como o São José que tem a base da seleção brasileira e uma vasta experiência neste esporte no âmbito social assim como o nosso. Hoje utilizamos o Rugby educacional, como um agente fortalecedor de caráter nestes jovens para que se tornem acima de tudo cidadãos conscientes e  de bem. ” Comenta Marinêz Fernandes, presidente do Instituto. Desde 2011, o Instituto é o maior difusor do Rugby em nossa região. Mantém parceira com o Projeto Rugby Sustentável e Federação Fluminense de Rugby: “Temos grandes apoiadores como prefeituras e empresas como a CCR Nova Dutra, que acontece via Conselho Municipal da Criança e do Adolescente, e da Votoratim Cimentos, pelo Ministério do Esporte, através da Lei de Incentivo. Se não fossem esses mecanismos, com certeza não teríamos condições alguma de viabilizar e oferecer para essas quase 324 crianças e adolescentes e 22 profissionais envolvidos, condições para praticar o esporte.” Completa André Felipe, atleta e coordenador do Projeto Rugby Dagaz.
Venha para o Rugby, ainda dá tempo!
Conheça o Esporte:

O que é Rugby? O Rugby é um esporte coletivo originário da Inglaterra de intenso contato físico e hoje é o segundo esporte de equipes mais conhecido no mundo, sendo superado apenas pelo futebol. Com grande popularidade, variações do esporte surgiram. A mais praticada é o rugby union, com 15 jogadores, em seguida está o league (com 13 jogadores) e a sua variação olímpica o seven (com 7 jogadores). Além dessas variações ainda há o rugby de praia, de toque (touch), em cadeira de rodas e subaquático. Objetivo do jogo: Vence uma partida de rugby a equipe que conquistar o maior numero de pontos. Para isso deve levar a bola para além da linha de gol dos adversários e apoiá-la contra o solo, além de conversões e penais. A bola: A bola de rugby é de formato oval, de couro ou de material sintético apropriado. Ela pode ser tratada de modo a torná- la resistente à água e facilitar a aderência. Seu comprimento varia de 28,0 cm a 30,0 cm, com uma circunferência total de 74,0 cm a 77,0 cm, e de seção transversão de 58,0 cm à 62,0 cm, sua pressão deve estar entre 65,71 e 68,75 kPa, tendo assim, entre 410 à 460 gramas. Bolas menores podem ser utilizadas para jogadores mais novos.

segunda-feira, 6 de julho de 2015

INSTITUTO DAGAZ NO 30º FESTIVAL DE DANÇA DE VOLTA REDONDA


O Instituto Dagaz estará do 30º Festival de Dança da Prefeitura Municipal de Volta Redonda, com cerca de 80 lindas bailarinas que subirão no palco para representar a instituição.

Convidamos à todos para comparecerem no dia 12 de Julho a partir das 14:00h, no memorial Getúlio Vargas na Vila Santa Cecília em Volta Redonda.

 CONTAMOS COM VOCÊS!!!!